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破壁机的功效与作用
发布时间:2020-09-11 22:13

  首先聊一下「破壁机」这个名字,「破壁」指的是这种机器能完全打破食物的细胞壁,使得营养吸收更充分。但其实我们嚼碎食物也就是在「破壁」了,并不是只有「破壁机」才能做到这一点,它只是——做得更好。

  本质上来说,「破壁机」是一台超大功率的、打碎效果更好、功能更多样的料理机。为了和普通多功能料理机区别开,迅速树立自己的特点,「破壁机」才变成了它的民间叫法。

  破壁机和原汁机的工作原理完全相反,破壁机讲究大功率,高转速,将所有食材一股脑儿全部打得粉碎;而原汁机则用低转速,将蔬果本身的水分全部挤压出来,渣渣则从另一侧排出。相比来说,破壁机应用范围更广,甚至可以碎冰块、坚硬的豆子、小骨头等,而原汁机能挤压的最坚硬食材大概也就是胡萝卜了;破壁机还比原汁机更容易清洗;原汁机挤压出来的蔬果汁更纯,但却会有膳食纤维的损失。

  至于榨汁机和豆浆机,它们的功率太小、刀头太脆弱。榨汁机所具备的一切功能,破壁机都有,还都更好更强。所以破壁机打碎的食物会比普通料理机细腻很多倍。而这种细腻,能够让人体吃到并吸收我们原本不能吃和吸收不到的食物营养。

  会看到,破壁米糊里基本都有“怀山和薏米”,因为这个是健脾胃的,咳嗽虽然在肺,但根源在脾,脾属土,肺属金,土生金,所以脾相当于是肺的母亲。且脾为生痰之源,肺为储痰之器,要祛痰也是去脾湿。

  米糊的米可以根据家里有什么米就用什么米,我一般用红米居多,有时候红米,黑米,小米都会有。

  根据寒热,可以再加相应食材,比如寒咳,可以再加一点生姜或者红糖;热咳则加百合和杏仁等。

  苦杏仁只有药房有卖,有微毒,所以如果没有处理过的苦杏仁不可过量食用,我咳嗽严重的时候,会干嚼几粒苦的,特别见效。而作为食疗的话,需要将杏仁煮开去皮后再泡水几天,只有微苦的时候可以吃了,破壁的线毫升杏仁奶。

  苦杏仁止咳平喘效果非常好,小区一位朋友,孩子每次咳嗽什么药都不见效,只有杏仁有用。如果风热咳嗽,可以多一点杏仁,如果风寒咳嗽就少一点,咳嗽初期的风寒一般不用。

  对于干咳、热咳、口干爱喝水的都可以和银耳羹滋阴润肺,加百合莲子;如果还有一些寒,则加上红枣。如果痰多的话就不要喝银耳羹。

  玉米粒1米杯(约150g);面包半片;马铃薯半颗(100g);苹果1/8颗(约20g);乳酪片1片;红萝卜丝半碗;盐少许;鲜奶90毫升.;开水550毫升.

  2)将1/3杯玉米粒、面包、马铃薯、苹果、乳酪片和鲜奶置入杯内,盒盖,果蔬汁功能搅打完成

  玉米除了淀粉外,还含有玉米黄素,这是一种抗氧化成份,可以中和自由基避免对眼睛造成伤害,预防眼睛黄斑部病变。另外玉米也含有微量元素硒,能帮助体内过氧化物的分解而减少癌细胞的发生。但玉米与花生一样,在高温潮湿下容易受到污染,特别是黄曲毒素的污染,因此在选购玉米时须小心,以外观完整、颗粒饱满多水为宜。返回搜狐,查看更多