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破壁机和豆浆机有什么区别?
发布时间:2020-08-06 07:32

  1.破壁机就是转速超快功率超大的搅碎机,细胞破壁功能多半是厂家搞的忽悠玄学,坚果冰块乃至生米粗粮都可以打成细粉,能够把水果蔬菜坚果和各种粮食打成汁或者糊,成品口感细腻,能保留水果蔬菜里的全部纤维。优点:成品口感好,纤维素保留较多,没有过滤网,清洗便利。缺点:只能打酱或者浆或者汁或者糊,价格一般较贵。3.豆浆机一般主要是拿来做豆浆的,有些具备前两者没有的自动加热功能,有些还有过滤网,专攻豆浆米糊,没有其他拓展功能。适合特别热爱喝豆浆的家庭购买。优点:豆浆米糊专精,带加热功能。缺点:只能做豆浆米糊,缺少其他功能,过滤网清洗麻烦。

  简单来说,破壁机涵盖了豆浆机的功能,且食物研磨的细腻度更高,是升级版的豆浆机,功能更多,功率更大,效果更好。一、外观上不同破壁机一般是上面为搅拌机主体,下面为操作底座,上下可以分离;豆浆机一般像水壶一样,壶盖部分可打开。破壁机外观:上下可分离,刀片在主体底部,按钮在底座上面。豆浆机外观:没有底座,是一个类似水壶的整体,刀片连接着壶盖,按键多在盖子上。二、功能上不同豆浆机机一般只能用来搅拌五谷或打果汁,偏向于液体类的搅拌;而破壁机不但可以用来打汁,还可以用来搅拌糊状物(肉馅、酸奶面膜)或者研磨硬物(如花椒、大料等)这种粉状研磨,从这一点上说,破壁机功能更强大。三、食物口感与吸收上不同首先先来说一下豆浆机,豆浆机的工作原理特别普通,就是将谷物打碎磨细,有些豆浆机制作出来的豆浆还要进行过滤(豆浆机自带过滤功能),现在有些豆浆机的已经可以不用过滤了,口感比较细腻;而破壁机就不同了,因为功率大,刀片转速块,所以制作出来的食物就会被粉得更碎,口感会更加细腻,没有颗粒感,营养更容易吸收。四、价格上不同破壁机和豆浆机相比较的话,破壁料理机的价格会更加昂贵一些,因为它的优势也会更多一些,市场上的豆浆机一般都在二三百块钱,没有特别昂贵的,但是破壁机就不同了,它的价格差异很高,大部分的破壁机价格都在一千元以上甚至几千元。就我个人而言,在资金充足的情况下,最好还是买破壁机,毕竟功能比较齐全,6up。家里面磨个胡椒粉绞个肉馅都用得上。豆浆机就单纯的做做豆浆五谷糊,功能单一,身边好几个人买了豆浆机,都是连续用了一两个月后就束之高阁了。

  破壁机和豆浆机的区别最明显的是在功能方面,大家都知道豆浆机一般只能用来榨豆浆或米糊;而破壁机不但可以用来打豆浆和米糊,而且比豆浆机制作的更细腻、更营养,此外,破壁机还可以榨汁、研磨、碎冰、做浓汤、打鱼骨等。单从功能上来讲,面对豆浆机和破壁机的选择应该是破壁机吧,热饮、冷饮都能满足。像家里用的就是苏泊尔新出的真空极养破壁机,做豆浆只要18分钟,榨汁、做奶昔、磨粉都不在话下,最出色的还是它有真空保鲜的功能,能保持食材原本的颜色和营养。

  两者转速不同,普通豆浆机的刀片转速在13000转左右,而破壁机则是45000转以上的。破壁料理机和豆浆机的区别:破壁料理机和豆浆机大致上的功能是差不多的,都是压榨和粉碎,留下精华供人们食用。破壁机,相比豆浆机功能更多,号称“水果杀手”,但凡任何水果,都是整的进去,毫无残留。清洗非常简单,更有超高的转速达到破壁效果,就是让我们能完全的吸收水果中带来的营养成分。豆浆机打出来的豆浆是要滤渣的,否则就会因为太粗糙而难以下咽,榨汁机榨出的果汁也同样需要滤渣;豆浆机、榨汁机只是将豆子或者水果切成了一粒一粒的小块。但使用破壁料理机打出来的豆浆不需要去渣,喝起来也不会有粗糙感,因为它是将食材研磨成类似粉状物,即破坏掉它的细胞壁。因此您会感觉像在喝黑芝麻糊一样,更加的芳香和平滑。