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技术问答
怎么用破壁机制作豆浆?
发布时间:2020-11-10 11:16

  只需要将黄豆洗干净之后,放入破壁机中,再加入适量清水,浓淡程度根据个人喜好(当然不用一把黄豆只加50毫升水这个情况哈。),然后接通电源,选择“豆浆”功能,再点击“启动”即可。

  这款破壁机,有八叶精钢破壁刀,在强劲电机的加持下,每分钟转速3万转以上。所以,黄豆不用浸泡都可以放入破壁机中,6up,直接加清水进行豆浆制作,成品香浓无渣。

  俗话说巧妇难为无米之炊,要想做豆浆,前提是需要有一台好用的破壁机,究竟如何选购呢?可以参考这篇文章:

  每台破壁机都有打豆浆的基本功能,食材准备好按照豆浆功能键即可完成。只要按照食谱操作、每天喝到新鲜的豆浆不是问题。现在推荐三种不同豆浆做法:

  经典豆浆:大米30g 小米30g 黄豆50g,洗净后倒入破壁机,加水800ml,煮好后加入适量白糖

  杂粮豆浆:核桃三四颗 、黑米 花生 黑豆 红枣 黑芝麻 黄豆 各一小把,洗净后倒入破壁机,加水1000ml

  台北豆浆:红豆20g 小米20g 玉米50g 胡萝卜三四片, 洗净后倒入破壁机,加水至800ml,煮好后根据个人口感加入适量白糖

  然后将豆子洗干净,加入清水,一般菜单上都有功能,选择对应的豆浆(或者叫五谷浆)功能就可以啦。

  不过值得注意的是,需要预先确定加热方式不是物理加热,物理加热的需要再煮沸或者提前将豆子弄熟才可以食用。因为加热不充分