您好,欢迎光临6up网址-主页!
6up网址-主页
公司提供 6up
全国服务热线:
400-0448262

您所在的位置: 主页 > 产品中心 >

产品中心
国产破壁机大乱斗究竟哪款值得你“剁手”?
发布时间:2021-01-14 14:58

  你觉得破壁机的痛点是什么?是功能太少?就只能做做豆浆果汁,买回来多数时间在吃灰。还是清洗麻烦?容易糊底还有很多清洗死角。

  针对这些痛点,市面上出现了很多或主打多功能,或主打易清洗甚至是免手洗的破壁机,售价都不菲,那么它们是否真的解决了这些痛点呢?有没有一台破壁机功能又全、清洗又干净呢?这次,我们直接买了3台有代表性的国产破壁机回来测试。

  参测的这三台破壁机,分别来自苏泊尔、美的、九阳三大小家电品牌。苏泊尔SP39S主打快拆好洗,美的BL1858A主打多功能可泡洗,而九阳Y1则主打“免手洗”。以下是参测的3台破壁机基础数据。

  外观方面,3台破壁机风格各异。苏泊尔外观较为传统;美的的蓝黑配色及斜屏设计颇有科技感;九阳不走寻常路,看起来不像破壁机,有点像个咖啡机。

  九阳的破壁机由于造型结构特殊,除了本身的破壁杯还有一个水箱、一个污水盒还有一个接浆杯。此外还有一个研磨杯,不过因为已经赠送完了,所以我们没有拿到这个研磨杯。

  美的除了破壁杯,还额外附赠了一个可以切丝切片、绞肉、和面的巧厨杯,还有一个研磨杯可以单独购买,也不贵。

  前面已经说到破壁机的两大痛点就是功能少还有清洁难,那么功能和清洁难度将是我们评测的重点,当然评价一台破壁机好不好用,肯定还要结合它实际的性能表现,还有人性化的设计来看。因此,本次测试将从基础性能、多功能表现、清洁难易度和洁净度以及人性化体验四个维度切入。

  1.基础性能测试主要分为两个方面,一个是电机强度测试,另一个是噪音测试;

  2.多功能测试主要是通过计算每台机器可实现的功能数量,来评估产品功能的可延展性;

  3.清洗测试主要分为机器的糊底测试、机器拆解测试、可水洗测试,以及清洗后洁净度测试四个维度;

  4.人性化体验主要从机器的易用性、是否有保温再加热功能和WiFi控制这三个方面入手。

  电机强度测试,采用的是碎苹果测试。使用同等大小的完整苹果,启动3台机器的最高档,分别搅打10秒钟,观察苹果的粉碎情况。

  经过10秒的搅打,九阳破壁机(1200W)中的苹果基本完好,只是破了一些皮;苏泊尔破壁机(2000W)里的苹果整体小了一圈,但形状还在;而美的破壁机(1800W)里的苹果,则整个被打碎了。

  可见,虽然美的破壁机的功率不及苏泊尔,但由于其配套使用的是德国进口8叶刀头、智频电机,效果比采用6叶日本刀头的2000W的苏泊尔要强上不少。九阳则在功率及搅打效果上都处于劣势。

  目前市面上破壁机的最大使用痛点,就是吵,所以这里也分别测试一下三台机器的降噪表现。我们用分贝仪分别测试3台机器处于最高档和最低档空转下的噪音。注:环境噪音为45.2dB。

  三台机器在最高档空转的情况下,噪音都比较高。苏泊尔破壁机超过了80dB,九阳的也接近75dB,美的略低于九阳一些。最低档的噪音测试,依旧是苏泊尔最高,九阳略低于苏泊尔一些,而美的表现最好。

  简单总结:苏泊尔的高功率是通过牺牲降噪效果来实现的;九阳不仅功率低,搅打效果差,而且降噪表现一般。三者之中,美的破壁机做到了功率、噪音、搅打效果之间的平衡。

  先说结论,美的在搭配了研磨杯、巧厨杯之后可以实现12种不同功能;苏泊尔搭配研磨杯后可以实现10种不同功能;九阳只有7种不同功能。

  在都使用破壁杯的情况下,除去保温、再加热、清洗等基础功能,苏泊尔总共有9项功能,美的有7项不同的功能,九阳同样也有6项功能。

  由于我们在购买九阳破壁机的时候,研磨杯已经赠送完了,所以我们没有拿到研磨杯,这部分无法给大家展示。美的和苏泊尔在换上研磨杯后,对于不同的食材有不同的研磨档位或功能,不过因为这些功能的主要区别为研磨强度的不同,所以我们还是将它归结为一个功能。

  除此之外,美的破壁机附赠的巧厨杯,还可进行切丝、切片、绞肉、和面4种功能。(注:切丝、切片功能为同一按键,更换刀片即可。)

  破壁机的另一大痛点是容易糊底,糊底之后很难清理。我们分别用三台机器进行一次豆浆制作,制作时分别添加等量的不同颜色的荧光粉,为后续测试做准备。

  由于九阳在做完豆浆后会自动执行清洁操作,所以我们在九阳进行自洁操作前暂停机器。分别观察三台机器杯底的糊底情况。

  肉眼可见,九阳和美的几乎没有出现糊底的情况,而苏泊尔则出现了较为严重的糊底。这主要是因为九阳和美的都是陶瓷涂层,相比苏泊尔采用的是304不锈钢杯底,更不容易出现糊底的情况。

  这个测试我们将分别演示三台机器的拆解难易度,直观展现三台机器的拆解情况。

  苏泊尔的拆解也比较简单轻松,不过有一个不合理的点在于,要取出底下的刀盘,需要将机器倒过来,这样容易将杯中残留的液体倾倒出来。

  九阳虽然有自清洗功能,但仍需将接浆杯、污水盒和水箱拆出清洗,这些部件的拆解也十分简单。

  苏泊尔这台破壁机由于已经明确写明不能让杯底电机连接处碰水,所以在清洗时要十分小心翼翼,整体的清洁体验算不上轻松。

  九阳破壁机虽然主打免手洗,但是只是破壁杯免清洗,而接浆杯、污水盒还有水箱仍然需要自己手动清洗。相当于是一个免洗,多洗三个,不算真正的免手洗。当然这三个杯子的清洁难度都比较低,清洗起来还是比较轻松的。

  美的破壁机主打全杯泡洗,可以将整个破壁杯泡到水中进行清洗,这无疑大大降低了清洁的难度,甚至还可以直接放入洗碗机,做到真正的“免手洗”。

  综上所述,在清洁难易度测试中,美的的全杯可拆泡洗确实让我们印象深刻,清洁体验算是最好的。九阳的“免手洗”虽然不是真正的免手洗,其余配件还是要我们自行清洗,但整个清洁过程还是十分轻松的。而苏泊尔的清洗体验是三者里面较差的,不过比起一些无法拆卸刀盘的破壁机,苏泊尔的这款在清洁体验上还是有进步的。

  接下来进行洁净度测试,我们在三台机器进行清洁后,分别用紫光灯照射杯身,观察荧光粉的残留情况,以此来衡量机器的清洗实力。

  清洁完成后,苏泊尔整体看上去还是十分干净的。但是,用紫光灯照射后可以很明显的看到,在刀片底下的死角位置,明显存在荧光粉残留。可能需要花费更多的时间进行深度清洁,而且清洁时要小心刀片割手。

  美的破壁机则基本看不到荧光粉的残留,连刀片死角位置也没有。可见泡洗的干净程度还是要远高于冲洗的,而且也更省力。

  九阳的破壁机存在较大的洁净度问题。如下图可以看到,自动清洗过后的破壁杯,在杯盖、杯壁,刀片还有底部出水孔都明显存在荧光粉残留,特别是杯盖上的橡胶圈,还残留有豆浆。

  更别提弯曲的排水管道,通过微距摄影,可以看到管道内部有大量的荧光粉残留。最麻烦的是九阳破壁机的出浆管道和排废水管道为同一个,而且不支持拆出清洗,洁净程度堪忧。

  综合四个清洁测试,可以看到美的无论是清洗难易度还是干净度,表现都十分不错。苏泊尔清洁难度偏高,虽也可洗净,但费时费力。而九阳虽然在清洁难度上较为简单,但清洁效果是三者里最差的。

  在人性化体验上,美的和苏泊尔的使用步骤和传统的破壁机基本一样,使用起来还是十分简单易懂的。

  而九阳由于结构不同,使用的步骤反而复杂了一些,使用时必须安装好水箱、污水盒,还要把接浆杯摆放正确,机器才能正常启动。如果接浆杯摆歪了,机器也会报错,并不是很友好。

  此外,因为九阳在制作完成后会自动出浆到杯中,所以也无法进行保温,而美的和苏泊尔都是有保温功能的。

  另外,参加评测的这三台破壁机,只有美的这一台有WiFi功能,其余两台都没有。

  综合表现,美的在本次测试中拿到了92分的高分;苏泊尔表现中规中矩,拿到了70分;九阳表现糟糕,仅得到61分,勉强过及格线。

  本次测试的三台破壁机价格都在2000元左右,算得上比较高端的破壁机了。经过多轮测试,美的在这三款破壁机中性价比最高,采用可泡洗的设计,解决了破壁机清洗困难这一大痛点,同时在不同杯子的加持下也能实现不错的功能扩展。

  苏泊尔的表现则中规中矩,清洗困难这一痛点有所改进,但依然谈不上轻松,功能上少了和面切丝等食物处理功能,但是该有的常规功能也都有。相比之下,九阳这款在造型外观上确实是时尚美观。但主打功能“免手洗”表面上是解放了用户双手,实际上却带来更多的卫生问题,其清洁的干净程度要打一个大大的问号。